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烧烤加盟如何避免入坑

　　对于创业者而言，“磨刀不误砍柴工”，所以要如何避开烧烤加盟的坑呢？

　　1.选对行业。所谓“男怕入错行，女怕嫁错郎”，要选择一个有发展前途的行业。要从实际入手，看看这个行业是否符合自己的兴趣、能力和理念，这样才能长久的经营下去。不要看看这个也想做，那个也想做，最后可能什么都做不了，也做不好。
　　2.找对品牌。在你选定行业后，要看一下你选择的加盟总部信用是否牢靠，挑选一些有一定知名度的品牌加盟，这样的品牌往往比较可靠，知名度也高，便于在开展业务。在选择品牌的时候要根据自己的实际能力，不要一味的追名牌，因为相对来说加盟费会很高，也不要找那种免费加盟，没有知名度的品牌。
　　3.看店铺业绩。要看看加盟总部的直营店数量以及经营业绩，总部必须公开资本额、店数、加盟金、以及后续权利义务，以免出现加盟主无法认同总部的管销制度、供货限制、商标及技术使用规定等而引发纷争。一般来说，直营店的数量可以看出这个项目是否真正的有市场前景，比较容易考察出它真正的盈利情况，很容易判断自已要不要加盟这个项目。
　　4.完善的加盟机制。完善的加盟总部会有一套针对加盟主的完整加盟机制，比如退货机制，退出机制，利润保障机制，赔偿机制等。但是在操作过程中很多并不完善的盟主通过克隆别人的加盟机制来给自己竖立完美的盟主形象，所以加盟者应当特别注意。因为一旦你交钱加盟以后，总部却什么也不能提供，最后只能导致你关门。
　　5.健全的培训体系。加盟总部应该提供一系的健全的管理、行销等技术与行业知识的专业培训，同时要对加盟者提供后续的技术指导和培训服务，这样才有利于加盟者能够更好的以加盟总部的统一品质标准来持续运作。很多加盟总部只是表面看上去不错，自己没有完善的培训体系，因此作为加盟主应该要特别留心。
　　6.对总部与加盟店的实地考察。这一点是一定要做的，除了考察总部自己的直营店外，还要多考察几家已加盟者的加盟店，看看加盟店透过加盟是否真得受益，同时也要考察总部的相关公开报表，看总部是否有这个实力做加盟，经营实绩是否好。
　　7.对加盟合约必须仔细查看。很多不屑加盟总部利用加盟者对合同的所有条款不认真查看，利用合同设置陷阱，让很多加盟者上当受骗，最后也无法通过法律途径打赢官司。加盟者应该详阅加盟合约，保护自己的权益。
　　8.提升创业能力。很多创业者很有钱，但是加盟总部并不让他加盟，这是因为作为一个创业项目，并不是有一套完善的运作模式就可以了，主要还是要靠人来经营的，所以加盟者的素质和资源直接决定加盟专案的成败，因此创业者要正确地进行自我评估来决定是否加盟创业。
　　烧烤加盟创业本是个不错的商业模式，可以让创业小白在短的时间，花小的成本，快速复制已成功运营品牌的商业模式，走上致富路。然而，市场上餐饮项目鱼龙混杂，其中不乏专门收割加盟费的骗子项目，坑了一批又一批创业者。即使有些项目无坑人之心，最后却因为实力不够放加盟，导致加盟商后劲不足、惨淡收场。